mercredi 01 juillet

Jaïpur version background

Entre nos deux petits séjours au Népal, nous partons à la découverte de Jaïpur. Là, nous avons l'opportunité d'être accueillis dans une famille indienne qui nous propose de nous faire découvrir Jaïpur hors des sentiers battus ! Quelle chance !!!   Ce voyage sera aussi l'occasion de faire quelques repérages pour mon projet de voyage scolaire en Inde en avril 2016. A très bientôt pour la suite des aventures !
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mercredi 01 juillet

Notre Good Karma...

Notre projet initial d'un mois au Népal au Monastère de Triten à Katmandou avec les petits moines, à Pharping chez nos amis et à la découverte de Pokara n'est que partie remise ! Avec les terribles tremblements de terre qui ont touché cette partie de l'Himalaya, nous avons dû changer en partie notre si beau programme. Toutefois, Nous irons quand même embrasser Maya, Chepella, Sonam, Nyma et Ceilie qui nous attendent avec beaucoup d'impatience. Nous irons aussi au Monastère voir nos chers amis et les enfants. Nous profiterons de... [Lire la suite]
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samedi 27 juin

Gratiné de pomme de terre aux lardons

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients   pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons 100 g de lardons 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 30 cl de lait 125 g de gruyère râpé sel, poivre Recette Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Beurrez un moule à gratin. Epluchez puis coupez les pommes de terre et les oignons en lamelles. Disposez dans le moule une couche de pommes de terre, une d'oignons et une de lardons. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez.... [Lire la suite]
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mardi 02 juin

Impression textile ...à Jaïpur

   
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mardi 12 mai

Petits pots de crèmes à la crème de marron

Pour 6 ramequins type ramequins à crème brûlée 300g de crème de marron 400ml de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs quelques brisures de marrons glacés Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Faites chauffez une casserole d’eau (1,5 l environ) jusqu’à ébullition. Battez les jaunes d’oeuf en omelette et ajoutez-y la crème fleurette et la crème de marrons. Mélangez. Versez cette préparation dans les ramequins que vous déposez dans un plat allant au four. Remplissez d’eau bouillante presque jusqu’à hauteur des ramequins et... [Lire la suite]
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mardi 12 mai

Gateau aux noix

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients - 6 personnes : - 150 g de noix hachées finement - ou amandes- 40 g de farine- 3 œufs- 150 g de sucre- 100 g de beurre- 1 verre à liqueur de rhum- 1 pincée de sel Préparation : Mêler la moitié du sucre avec les noix. Avec le beurre ramolli mélanger l'autre moitié du sucre, ajouter le mélange noix plus sucre. Puis les œufs un à un, le sel, la farine et le rhum. Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre, verser le mélange,... [Lire la suite]
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jeudi 15 janvier

Quelques karma pubs ;-)*

   
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lundi 15 septembre

Nouvel album photos

Retrouvez l'album de cet été dans la colonne de droite :-))
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lundi 15 septembre

Le Maharaja astronome. Entre Terre et Ciel

Fabuleux documentaire sur l'ingéniosité d'un homme : le Maharaja Jai Singh II Escale à Delhi où nous découvrons un observatoire unique en son genre : le Jantar Mantar. Sans lunette ni télescope, cet observatoire fut érigé au XVIIIe siècle par le maharaja Jai Singh II, qui y fit construire de grands instruments de pierre pour mesurer avec précision la position des astres. À cette époque, cela faisait plus d’un siècle que les lunettes de Galilée se s'étaient répandues dans toute l’Europe, et ses découvertes avaient déjà été diffusées... [Lire la suite]
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lundi 18 août

Une parenthèse enchantée dans nos vacances : visites de deux écoles à Hyderabad

Hyderabad est une immense ville qui n'avait pas attiré notre attention jusque là, et pour cause : Très peuplée (10 millions d'habitants environ), polluée, bruyante, une circulation infernale qui rend tout trajet interminable surtout en ce moment avec la construction du métro. C'est pour projet professionnel que nous avons décidé d'y faire un détour. Ce n'est qu'une semaine avant notre départ que j'ai pris la mesure de ce qui nous attendait là-bas. Vinti, le professeur qui a organisé notre accueil, m'a fait part de son inquiétude... [Lire la suite]
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